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Hallo zusammen,
ich bin beim Stöbern nach gemütlichen Restaurants in Norddeutschland öfter über den Namen „Schweinske“ gestolpert. Die scheinen ja schon seit den 80ern in Hamburg und Umgebung unterwegs zu sein.
Mich würde interessieren, wie das Konzept dort so ist: Was gibt’s zu essen, wie ist die Atmosphäre, lohnt es sich für ein gemütliches Frühstück, Mittagessen oder vielleicht sogar für größere Gruppen?
Falls jemand regelmäßig dort hingeht oder die Kette kennt, wäre spannend zu hören, was man dort typischerweise bekommt und wie ihr die Restaurants so findet.
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Hey!
Wenn du dir einen Eindruck verschaffen willst, kannst du dir mal die Seite der Schweinske-Restaurants anschauen — da sieht man ganz gut, wie das Konzept aufgebaut ist und was die Kette ausmacht.
Schweinske ist ziemlich bodenständig und richtet sich an Leute, die klassische deutsche Küche mögen – alles mit einem norddeutschen, eher gemütlichen Touch. Die Schnitzel sind so ein bisschen das Markenzeichen: frisch gemacht, handpaniert und in verschiedenen Varianten (Schwein, Pute oder auch vegan). Aber es gibt auch viele andere Sachen: Frühstück mit selbstgebackenen Brötchen, Burger, Grillgerichte, Salate, typische Hausmannskost wie Bauernfrühstück oder in der Saison auch Grünkohl.
Ganz angenehm finde ich, dass es sich nicht wie ein „schickes“ Restaurant anfühlt, sondern eher wie ein Treffpunkt für Familien, Freunde oder Leute, die einfach einen entspannten Abend wollen. Viele nutzen auch den Mittagstisch, weil die Gerichte dort regelmäßig wechseln.
Auch praktisch: Man kann online die Standorte checken, die Speisekarte ansehen oder für Feiern reservieren.
Wenn du etwas Bodenständiges suchst, ohne großen Schnickschnack, könnte Schweinske auf jeden Fall was für dich sein.
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