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Nutella- Lamm
20 min Zubereitung
40 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Butter mit Nutella schaumig rühren, Eier unterrühren. Vanillezucker, Salz, Zucker, 2Tr. Mandelaroma und Zitronensaft einrühren.
Mehl mit Speisestärke, Mandeln und Backpulver mischen und kurz unter das Eigemisch heben.
Eine Lamm- Form (1,25l Inhalt) einfetten und mit Grieß ausstreuen.
Den Teig einfüllen und ca. 40Min. backen.
In der Form fast vollständig auskühlen lassen. Aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter fertig auskühlen lassen.
Dick mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten für 1 Stück
120 g Mehl Type 405
50 g Speisestärke
75 g Butter - weich
100 g Nutella
80 g Mandeln - gerieben
50 g Zucker
1 Vanillinzucker
2 Eier
1 TL Zitronensaft
2 TL Backpulver
Salz
Mandelaroma
Puderzucker
414 kcal / 100g
2.548 kcal / Stück
615 g / Stück
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