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Bananen- Nutella- Gugelhupf
15 min Zubereitung
50 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 170°C) vorheizen.
Eine Gugelhupf- Form fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Bananen schälen und mit der Sauren Sahne fein pürieren.
In einer Schüssel Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Nutella und Eier schaumig schlagen. Das Bananenpüree unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und zur Bananenmasse geben.
Den Teig in die Form füllen und ca. 45-50 Min. backen.
Den Gugelhupf in der Form auskühlen lassen. Aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.
Zutaten für 1 Stück
270 g Mehl Type 405
240 g Zucker
75 g Saure Sahne
80 g Butter - weich
2 EL Nutella
3 Bananen - mittelgroß
1 Vanillinzucker
3 Eier
1 Backpulver
Salz
253 kcal / 100g
3.438 kcal / Stück
1.357 g / Stück
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