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Forum Overview » Kochrezepte » P » Pilze in Knoblauch-Öl
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Pilze in Knoblauch-Öl
Steffino Access no Access first Post cannot be deleted -> delete the whole Topic 
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1 mittlere Schale Champignons
etwas Öl
2 mittlere Knoblauchzehen
1 mittlere Eisbergsalat
etwas Balsamicocreme

Champignons putzen und Stiel entfernen. Knoblauch schälen und klein schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und eine Hälfte des Knoblauchs durch die Knoblauchpresse in das Öl drücken.

Champignons darin 7 min braten, Knoblauchstückchen zugeben und weiter 3 min braten.

Salat klein rupfen und auf die Teller geben, mit Balsamico-Creme beträufeln.

Champignons auf die Teller geben und die Knoblauchstücke in die Kuhle, wo der Stiel war, verteilen.


9/11/2008 11:41:34 AM  
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