MENSCH und LEBEN e.V.
HELFEN und helfen lassen
SearchSearch CalendarCalendar GalleryGalleryAuction-PortalAuctions Top-ListTopMembersMembers StatisticsStats
get your RSS-Feed
Language/Sprache:  Admin  
 Login: ChatChat (0) new User-MapUser-Mapsend Passwordsend Password RegisterRegister

Forum Overview » Kochrezepte » A » Apfel- Streusel- Auflauf
Pages: (1) [1] »
Registration necessaryRegistration necessary
Apfel- Streusel- Auflauf
ruskajadewkano Access no Access first Post cannot be deleted -> delete the whole Topic 
Group: User
Level:


Posts: 569
Joined: 9/10/2008
IP-Address: saved
offline



30 min Zubereitung
25 min Backzeit




Zubereitung:

Backofen Umluft: 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und ebenfalls abkühlen lassen.
Inzwischen Mehl, 50g Zucker, Butter, Zitronenschale, Salz und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verarbeiten. Ca. 15Min. im Kühlschrank kalt stellen.
Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Rosinen waschen und gut abtropfen lassen. Auflaufform (1 Liter Inhalt) gut einfetten. Apfelviertel gleichmäßig darin verteilen. Geröstete Mandeln, Rosinen, Zimt und 2EL Zucker darüber streuen. Streusel darüber verteilen.
Streusel- Auflauf ca. 25Min. knusprig backen. Dann herausnehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Dazu schmeckt Schlagsahne.


Zutaten für 4 Personen

100 g Mehl Type 405
50 g Butter
30 g Mandelstifte
50 g Zucker
40 g Rosinen
1.000 g Äpfel
2 EL Zucker
2 TL Zitronensaft
1 TL Zitronenschale - fein gerieben
1 TL Zimt
1 Vanillinzucker
Salz

128 kcal / 100g
422 kcal / Personen
330 g / Personen





9/11/2008 11:17:50 AM   
Registration necessaryRegistration necessary
Pages: (1) [1] »
all Times are GMT +1:00
Thread-Info
AccessModerators
Reading: all
Writing: all
Group: general
none
Forum Overview » Kochrezepte » A » Apfel- Streusel- Auflauf

.: Script-Time: 0.125 || SQL-Queries: 6 || Active-Users: 3,097 :.
Powered by ASP-FastBoard HE v0.8, hosted by cyberlord.at