Gruppe: Administrator
Rang: Universal Kochgenie
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1 Pkt Hasin neu, 2 Eier, 18 dkg Butter, 1o dkg geriebene Mandeln, 1 Eßlöffel Rum, etwas Zimt und Weichselmarmelade.
Hasin, Zimt und geriebene Mandeln mit Butter auf dem Brett abbröckeln, Eier (kleinen Rest zum bestreichen aufheben) und Rum dazugeben und rasch zu einen Teig kneten. 2/3 der Masse als Boden in eine befettete und bemehlte Form drücken, mit Marmelade bestreichen und den Rest des Teiges wie ein Gitter darüberlegen, mit Ei bestreichen und bei guter Hitzebacken.
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