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Zitronen- Weihnachts- Küchlein
15 min Zubereitung
30 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Zitronenschale mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zitronenjoghurt, Öl, Zucker, Zitronensaft schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben. Nur so lange rühren, bis alle Zutaten feucht sind.
Teig in 6 Förmchen füllen und ca. 25-30 Min. backen.
Die Küchlein in den Formen 5Min. ruhen lassen, dann aus den Förmchen nehmen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Zutaten für 6 Stück
250 g Mehl Type 405
160 g Zucker
250 g Joghurt - Zitrone
1 Backpulver
1 Ei
2 TL Zitronenschale - fein gerieben
2 EL Zitronensaft
100 ml Öl
321 kcal / 100g
460 kcal / Stück
144 g / Stück
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