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Schokoladen- Feigen- Kuchen
20 min Zubereitung
60 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf 170°C Umluft (E-Herd 190°C) vorheizen. Eine Springform (26cm) fetten.
In einer Schüssel Butter mit Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zufügen. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unter den Teig rühren.
Feigen waschen und trockentupfen. Zwei Feigen zur Seite legen, von den restlichen evtl. die Schale abziehen und klein schneiden.
Feigen und Schokolade vorsichtig unter den Teig rühren.
Teig in die Springform füllen und ca. 60min. backen.
Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen und mit den restlichen geachtelten Feigen garnieren.
Mit Zimtsahne servieren.
Zutaten für 1 Stück
400 g Mehl Type 405
250 g Butter - weich
250 g Zucker
150 g Schokoladeraspel
4 Eier
6 Feigen - frisch
1 TL Backpulver
435 kcal / 100g
5.546 kcal / Stück
1.275 g / Stück
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