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Schoko- Orangen- Schnitten
20 min Zubereitung
30 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
Butter mit Zucker und Orangenschale schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterschlagen, weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Mehl sieben, mit den Nüssen und dem Backpulver sowie dem Orangeat vermischen. Das Puddingpulver mit der Milch glatt rühren. Abwechselnd einarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech streichen und ca. 25-30 Min. backen.
Den Teig auskühlen lassen und in Quadrate von ca. 7x7cm schneiden.
Nach Wunsch verzieren.
Zutaten für 1 Stück
150 g Mehl Type 405
250 g Butter - weich
200 g Zucker - braun
100 g Haselnüsse - fein gemahlen
200 g Orangeat - fein gehackt
2 TL Orangenschale - fein gerieben
5 Eier
1 Backpulver
1 Schokoladenpudding
125 ml Vollmilch 3,5% Fett
387 kcal / 100g
5.128 kcal / Stück
1.326 g / Stück
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