Group: User
Level:
Posts: 569
Joined: 9/10/2008
IP-Address: saved
|
20 min Zubereitung
30 min Ruhezeit
Zubereitung:
Den Zucker mit 4EL Wasser zu Sirup kochen. Zitronensaft und -schale unterrühren.
Melisseblätter abbrausen, trockentupfen und fein hacken. Das Eiweiß halbsteif schlagen und mit der Zitronenmelisse unter den Sirup ziehen. In der Eismaschine gefrieren lassen oder in eine Metallschüssel füllen. Etwa 4Std. gefrieren lassen, dabei häufig umrühren.
Jeweils eine Kugel Sorbet in ein hohes Glas geben, mit gekühltem Prosecco auffüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Zutaten für 4 Personen
160 g Zucker
250 ml Zitronensaft - frisch gepresst
375 ml Sekt - Prosecco
2 TL Zitronenschale - fein gerieben
6 Zitronenmelisse - Blätter
1 Eiweiß
128 kcal / 100g
266 kcal / Personen
208 g / Personen
|
Search 
Calendar 
Gallery
Auctions 
Top
Members 
Stats
Chat (0) new 
User-Map
send Password 
Register
