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20 min Zubereitung
15 min Ruhezeit
Zubereitung:
Gelatine im kalten Wasser einweichen.
In einer Schüssel Topfen, Joghurt, Puderzucker, Saft und Zitronenschale verrühren.
Gelatine ausdrücken, mit Grand Marnier auflösen und unter die Creme mischen.
Sahne steif schlagen und sobald die Creme zu gelieren beginnt, mit den Rosinen unterheben.
Die Creme in Gläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
Tipp: Man kann die Creme statt mit Rosinen auch mit verschiedenen Früchten vermengen.
Zutaten für 4 Personen
100 g Topfen
125 g Naturjoghurt
50 g Puderzucker
2 TL Zitronensaft
2 TL Rosinen
10 ml Liköre - Grand Marnier
200 ml Sahne
1 TL Zitronenschale - fein gerieben
2 Gelatineblätter
199 kcal / 100g
254 kcal / Personen
128 g / Personen
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