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15 min Zubereitung
20 min Ruhezeit
Zubereitung:
In einer Schüssel Quark und Puderzucker glatt rühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, vorsichtig unterziehen und zum Schluß die Schokoraspel unterheben.
Creme ca. 20Min. kalt stellen.
Stracciatella- Creme mit Hilfe von 2Esslöffeln zu Nocken formen und mit Schokoladensauce auf Tellern anrichten.
Zutaten für 5 Personen
500 g Quark
100 g Puderzucker
100 g Schokoladeraspel
150 ml Sahne
1 Sahnesteif
205 kcal / 100g
353 kcal / Personen
172 g / Personen
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