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10 min Zubereitung
120 min Ruhezeit
Zubereitung:
Von 1 Zitrone die Schale fein abreiben. Den Saft von den Zitronen auspressen.
In einer Schüssel Zucker, Quark, Zitronensaft und -Schale, und das Joghurt verrühren.
Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter die Joghurtcreme rühren. In vier Glasschalen oder eine Schüssel füllen und mind. 2Std. kühl stellen.
Nach Wunsch garnieren.
Zutaten für 4 Personen
300 g Naturjoghurt
100 g Zucker
100 g Magerquark
3 Gelatineblätter
2 Zitronen
97 kcal / 100g
173 kcal / Personen
179 g / Personen
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