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10 min Zubereitung
Zubereitung:
Sahne mit Eiweiß und Sahnesteif steif schlagen.
In einer Schüssel Erdbeeren grob pürieren, mit Quark, Naturjoghurt, Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Sahne vorsichtig unterheben.
In eine große Schüssel oder in 6 Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Zutaten für 6 Personen
250 g Magerquark
300 g Erdbeeren
200 ml Sahne
3 EL Naturjoghurt
5 EL Zucker
2 Vanillinzucker
1 Sahnesteif
1 Eiweiß
136 kcal / 100g
202 kcal / Personen
149 g / Personen
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