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25 min Zubereitung
15 min Ruhezeit
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft und 2EL Zucker vermischen und ca. 15Min. ziehen lassen. Löffelbiskuits grob zerbröseln.
Saure Sahne cremig aufschlagen, dabei Vanillin- Zucker und Zucker einrieseln lassen. Joghurt zufügen und unterrühren.
Löffelbiskuits mit Erdbeeren und Creme in 4 Dessertgläser schichten. Kakao mit Puderzucker mischen und die Creme damit bestäuben.
Mit Zitronenmelisse verziert servieren.
Tipp: Falls keine Kinder mitessen, kann man die Erdbeeren auch mit Grand Marnier marinieren.
Zutaten für 5 Personen
500 g Erdbeeren
75 g Löffelbiskuit
250 g Saure Sahne
300 g Joghurt - Vanille
50 g Zucker
2 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
1 Vanillinzucker
Kakaopulver
Puderzucker
125 kcal / 100g
308 kcal / Personen
246 g / Personen
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