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Forum Overview » Kochrezepte » C » Creme Macchiato
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Creme Macchiato
ruskajadewkano Access no Access first Post cannot be deleted -> delete the whole Topic 
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20 min Zubereitung
30 min Ruhezeit




Zubereitung:

Kaffeepulver in 4EL kochendem Wasser auflösen. Puddingpulver, Zucker und 6EL Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, Puddingpulver unter Rühren zufügen und 2Min. kochen lassen.
In einer Schüssel 1/3 vom Pudding mit dem aufgelösten Kaffee verrühren.
Puddinge abwechselnd in Dessertgläser schichten und ca. 30Min. kalt stellen. Mit etwas Zucker bestreuen und mit Frischhaltefolie abdecken, so bildet sich auf dem Dessert keine Haut.
Kurz vor dem Servieren Sahne mit Vanillezucker leicht anschlagen.
Auf den Desserts verteilen und nach Belieben mit Kakao bestäuben.

Zutaten für 4 Personen

500 ml Milch 1,5% Fett
125 ml Sahne
3 EL Zucker
2 EL Kaffee - löslich
1 Puddingpulver - Sahnegeschmack
1 Vanillinzucker

117 kcal / 100g
201 kcal / Personen
171 g / Personen





9/11/2008 11:45:45 AM   
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