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15 min Zubereitung
25 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf 175°C vorheizen.
Datteln klein schneiden, mit Kokosraspeln und Aprikosenkonfitüre mischen.
Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausschneiden. Nebeneinander in eine gebutterte Auflaufform setzen und mit der Dattelmasse füllen. Im Backofen ca. 20-25 Min. backen.
Tipp: Falls keine Kinder mitessen, kann man die Früchte auch in 3EL Rum einlegen.
Zutaten für 4 Personen
100 g Datteln
8 EL Konfitüre - Aprikose
4 EL Kokosraspel
4 Äpfel - Boskop, Jonagold
141 kcal / 100g
218 kcal / Personen
155 g / Personen
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