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Forum Overview » Kochrezepte » C » Chill-out Cracker
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Chill-out Cracker
Steffino Access no Access first Post cannot be deleted -> delete the whole Topic 
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150 g Ziegenfrischkäse
100 g Frischkäse
2 St Frühlingszwiebeln
1/2 TL bunter, grob geschroteter Pfeffer
1/2 TL gehackte Thymianblättchen
1/2 TL Chilipulver
etwas Salz
1 Pk Wasa Appetit (= 210 g)

Ziegenfrischkäse mit Frischkäse verrühren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, fein schneiden und ebenfalls unterrühren. Käse mit Pfeffer, Thymian, Chilipulver und Salz abschmecken.

Appetit Scheiben halbieren und diagonal in Dreiecke schneiden. Aus der Ziegenfrischkäsecreme mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Nocken abstechen und auf den Appetit-Ecken anrichten.

Nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln, Chiliringen oder frischen Kräutern garnieren.

Text und Foto: Wasa


9/11/2008 10:05:11 AM  
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