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Posts: 569 Joined: 9/10/2008 IP-Address: saved
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15 min Zubereitung 120 min Ruhezeit
Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In einer Schüssel Ricotta mit Zucker cremig rühren. Gelatine im warmen Espresso auflösen und unter die Ricottamasse heben. Für ca. 2Std. kühl stellen. Kleine Nocken abstechen und mit geschlagener Sahne garnieren.
Dieses Rezept wurde uns von Ursula zugeschickt. Zutaten für 4 Personen 250 g Ricotta 2 EL Zucker 100 ml Espresso 2 Gelatineblätter Sahne 92 kcal / 100g 86 kcal / Personen 93 g / Personen
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