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| Ich plane ein kleines Abendessen und will dazu ein paar passende Weine servieren, ohne dass es direkt wie ein Sommelier-Workshop wirkt. Mir fehlt aber oft der rote Faden: Nehme ich lieber einen „Allrounder“ oder wirklich zu jedem Gang etwas Eigenes? Frage: Wie gehe ich bei der Auswahl sinnvoll vor, damit die Weine zum Essen passen und trotzdem unkompliziert bleiben?
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