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| 3 EL Olivenöl 8 zw Rosmarin (oder Thymian) 6 St Lorbeerblätter 2 Z Knoblauch 1 TL Oregano 450 g Oliven (gemischt)
In einer Pfanne das Öl zusammen mit den Rosmarinzweigen, Lorbeerblättern, gepressten Knoblauchzehen und Oregano etwa fünf Minuten erwärmen. Anschließend die Oliven hinein geben und zehn Minuten ziehen lassen. Noch warm in einer Schüssel servieren.
Beilagentipp: Frisches Baguette.
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