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Rund 100.000 Gäste haben am Samstag in Dresden das diesjährige Stollenfest gefeiert. Traditionell wurde auf dem Striezelmarkt auch im 15. Jahr der wohl größte Stollen der Welt angeschnitten und portionsweise für einen guten Zweck verkauft. Sachsens Ministerpräsident Stanislaw Tillich und Dresdens Oberbürgermeisterin Helma Orosz (beide CDU) teilten sich die erste Portion und gaben das Startsignal für den Stollenanschnitt.
"Um 12.15 Uhr wurde der 3,5 Tonnen schwere Riesenstollen angeschnitten und kurz vor 16.00 Uhr war alles verkauft", sagte Festsprecher Holger Zastrow. Rund 20.000 Euro seien zusammengekommen, die für soziale Zwecke eingesetzt würden. Unter anderem soll das Kinderheim Volkersdorf unterstützt werden, das sich für Kinder aus Tschernobyl in der Ukraine engagiert.Der diesjährige Rekord-Stollen war 4,20 Meter lang und exakt 3570 Kilogramm schwer. Für die Herstellung verbrauchten Dresdner Bäcker und Konditoren unter anderem eine Tonne Mehl, 2,6 Millionen Sultaninen, 550 Kilogramm Butter, 300 Kilogramm Zucker und 82 Liter Rum. Vor dem Anschnitt wurde die nach Originalrezept hergestellte Köstlichkeit auf einem Wagen von Pferden durch die barocke Altstadt gezogen. Zehntausende hatten den Umzug begleitet.
(dpa)
Mir Sachsen, mir sinn helle, das weeß de ganze Weld, un sinn mer maa nich helle, da hammer uns ferschdelld!
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