Mato's Hangm - österr/ungarisches "Gebäck" in RF

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österr/ungarisches "Gebäck" in RF

Hangman


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Menominee

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Group: User
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1 kg glattes Weizenmehl, 15 dag Butter,
1 Pkg. Germ, 60 dag Grammeln, faschiert,
1 TL Zucker, 1 Ei,
Milch nach Bedarf.

Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten und gehen lassen. Den Teig zu einem Rechteck auswalken und mit Grammelmasse bestreichen. Von links nach rechts und von unten nach oben zusammenschlagen. Gehen lassen. Nochmals auseinanderwalken und zwei mal den Vorgang wiederholen. Gehen lassen.
Nun kann man die ..... ausstechen und mit Ei bestreichen. Auf ein Blech geben und backen.

1/4/2007 3:40:00 PM

Milli

Group: Moderator
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Posts: 1560
Joined: 4/4/2006
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Das war knapp! Aber dafür, dass ich das auch noch nie gehört habe... freuendes Smilie

Liebe Grüße von Milli!

1/4/2007 8:25:25 PM

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