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| Wissenswertes über Kaffee |
| randy |   
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| Gruppe: Administrator Rang: Supersachse/sächsin  Beiträge: 12313 Mitglied seit: 12.05.2008 IP-Adresse: gespeichert  | Kaffee ist ein schwarzes, koffeinhaltiges Heißgetränk, das aus gerösteten (Röstkaffee) und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird. Röst- und Mahlgrad variieren je nach Zubereitungsart. Kaffee enthält das Vitamin Niacin. Die Bezeichnung Bohnenkaffee bedeutet nicht, dass der Kaffee noch ungemahlen ist, sondern bezieht sich auf den Ursprungszustand und dient der Unterscheidung von sogenanntem Ersatzkaffee (aus Zichorien, Gerstenmalz usw.).
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| 09.12.2008 10:47:46 |    | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende  Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Wie der Kaffee entdeckt wurde:  So um 850 herum haben in Äthiopien Mönche festgestellt, dass ihre Ziegen putzimunter waren. Sie hatten unbekannte Beeren gefressen. Neugierig probierten die Mönche selbst von den dunkelroten Früchten, doch vom bitteren Geschmack enttäuscht, warfen sie diese ins Feuer. Plötzlich verbreitete sich ein köstlicher Duft. Die Mönche löschten das Feuer und brauten sich aus den „gerösteten" Bohnen ein schwarzes Getränk. Es half ihnen, beim Nachtgebet wach zu bleiben. .gif)
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| 09.12.2008 13:08:54 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Wenn ich mal was dazu esse, dann Stroopwafels !  Hmmm lecker, ich mag am liebsten die Stroopwafels zum Kaffee. Die leg ich mir oben auf die Tasse, braucht auch nur eine zu sein, soll ja nicht gleich zum Sattessen sein, obwohl die sehr wohl satt machen, eine reicht da schon. Schmeckt wie Honig. Die Waffel passt genau auf meine vielen Kaffeebecher, als Deckel....  So richtig lecker, wenn Du von draußen kommst und so richtig ausgekühlt bist.In einer Tüte sind so 8 Stück drin und Upps...  1 Waffel hat so ungefähr pi mal Daumen....150kcalNaja, nehm die ja nicht ständig zu mir....  Eine Stroopwafel (Niederländisch für „Sirupwaffel“) ist eine niederländische Spezialität. Sie besteht aus zwei runden aufeinander liegenden Teigwaffeln mit einem Durchmesser von etwa 10 Zentimetern, in deren Mitte sich eine Sirupfüllung aus Karamell befindet. Die Stroopwafel wurde 1784 in Gouda erfunden und wird traditionell mit Kaffee, Tee oder Kakao konsumiert. Häufig wird sie vor dem Verzehr auf die Tasse gelegt, um sie zu erwärmen und so den Sirup zu verflüssigen. Heutzutage wird dazu auch schon mal der Mikrowellenherd genutzt. Während Stroopwafels außerhalb der Niederlande in der Regel nur industriell hergestellt und verpackt bezogen werden können, werden sie in ihrem Ursprungsland häufig auf Märkten von Straßenhändlern frisch zubereitet. Der Bruch wird zusätzlich in Tüten abgepackt als „Snippers” verkauft. Am Amsterdamer Flughafen Schiphol sind die Stroopwafels die am meisten verkauften Süssigkeiten.
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| 10.12.2008 08:21:05 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert |  Nee Ihr glaubt das doch nicht wirklich oder?  Nein, die Redewendung stammt von woanders her. Das war nämlich so: Als die Schminke der Frauen vor einigen Jahrhunderten noch nicht so ausgereift war...... , da verlief die ganze Suppe im Gesicht, wenn sie heißen Kaffee tranken, also wurde den jungen Mädels beigebracht, trink Deinen Kaffee lieber kalt, dann schwitzt Du nicht und die Farbe bleibt erhalten. .gif)
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| 10.12.2008 13:13:51 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Wusstet ihr schon, dass die Kaffeepflanze, wenn man Sie lässt, bis zu vier Metern hoch wachsen kann?
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| 06.01.2009 09:45:19 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Zibetkatze veredelt Kaffee http://de.youtube.com/watch?v=4arjQMWarJk
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| 06.01.2009 12:45:36 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Hier könnt Ihr sehen was Kaffee noch alles kann nicht nur munter machen, sondern auch Gerüche vertilgen, Schön machen und die Zukunft vorher sagen! http://de.youtube.com/watch?v=y9xqDrifyV4
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| 06.01.2009 15:52:18 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert |   Bildquelle: Wikipedia
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| 20.01.2009 21:52:09 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | 
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| 27.01.2009 10:59:58 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Anfang des 11. Jh. Das Heilmittel "Bunchum" wird zum ersten mal schriftlich erwähnt. Später wurde das daraus abgeleitete Wort "bunc" im Zusammenhang mit Kaffeeanbau gebraucht. Die Historiker streiten sich, ob dies als Beweis für die Bekanntheit des Kaffee schon zu dieser Zeit gelten kann. 
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| 11.02.2009 14:23:36 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Mitte 15. Jh. Ein arabisches Manuskript von 1587 belegt erstmals eindeutig Kaffekonsum in der arabischen Welt. Da dieses Manuskript ein etwa 100 Jahre älteres Manuskript zitiert ist also Kaffeekonsum seit Mitte des 15. Jh. nachgewiesen.
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| 11.02.2009 14:39:59 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | 1510 In diesem Jahr gelangte die Kaffeebohne erstmals nach Kairo. Außerdem eroberte der Kaffee langsam das arabische Großreich. http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.machwitz-kaffee.de/ecards/machwitz_kaffee_002.jpg&imgrefurl=http://www.eljefe.de/machwitz/machwitz.swf&usg=__RD1g_fq2u7_XSrQCL8IggxC2A0U=&h=332&w=500&sz=43&hl=de&start=45&tbnid=yB_E7kZJoWXq3M:&tbnh=86&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dkairo%2Bkaffee%26start%3D36%26ndsp%3D18%26hl%3Dde%26sa%3DN
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| 11.02.2009 15:15:16 | | |
| randy |
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| Gruppe: Administrator Rang: Supersachse/sächsin Beiträge: 12313 Mitglied seit: 12.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Mir sind aber in Sachsen. Oder?
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| 11.02.2009 15:16:49 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | Na klar! Bleiben wir auch
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| 16.02.2009 11:40:05 | | |
| sachsenmietze |
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| Gruppe: Administrator Rang: Lebende Forumslegende Beiträge: 8321 Mitglied seit: 13.05.2008 IP-Adresse: gespeichert | KAFFEEDOMANTIE Morgens trinken viele Menschen eine Tasse Kaffee. Wenn man sich die Oberfläche des Kaffees näher ansieht, können wellenförmige, weiße Gebilde, die auf der Oberfläche erscheinen, beobachtet werden. Sie sind das Ergebnis der Wärme, des Drucks oder des Zuckers, der in den Kaffee gegeben wurde. Diese flüchtigen Formen, die auf der Oberfläche des Kaffees auftauchen, können dann gedeutet werden. Konzentriert sollten Sie nun Ihre Aufmerksamkeit auf diese spontanen Bewegungen, die Bilder formen, fokussieren. Notieren Sie sich diese und sehen Sie in der Liste nach, welchem Bild Ihre Deutung am ähnlichsten ist. Wie bei allen Orakeln gilt auch hier: Nehmen Sie die Begriffe als Anhaltspunkt - nicht als Dogma! Erstellen Sie sich mit der Zeit Ihre eigene Liste und vor allem: Achten Sie auf Ihre innere Stimme. Beobachten Sie sich selber und Ihre Reaktionen, wenn Sie ein Bild erkennen können! Diese Deutung wird auf jeden Fall die richtigere sein. Deutung der wichtigsten Formen in der Kaffeedomantie Anker: Es ist von einer Reise die Rede. Sie werden mit dem Ausland oder mit jemandem, der von weit her kommt, zu tun haben. Apfel: Ihnen winkt beruflicher oder finanzieller Erfolg. Auge: Sie werden klar sehen oder aus der Nähe beobachtet. Axt: Sie müssen Hindernisse überwinden und Probleme lösen. Berg: Sie sind ehrgeizig. Biene: Sie erfahren gute Nachrichten oder erzielen einen Erfolg Blatt: Ihr Einkommen wird wachsen und gedeihen. Blume: Einer Ihrer Wünsche wird wahr. Bogen: Eine schlechte Nachricht für Sie. Boot: Sie bekommen Besuch. Buch: Ohne sich beraten zu lassen, werden Sie nichts unternehmen können. Dreieck: Spitze nach oben: Erfolg, günstiger Ausgang; Spitze nach unten: Fehlschlag Dreizack: Ihre Wünsche gehen in Erfüllung Ente: Eine Entscheidung wird für Sie positiv ausfallen. Esel: Sie haben es mit jemandem zu tun, der stur ist, oder Sie neigen selbst dazu, entgegen aller Vernuft nein zu sagen. Feder: Sie werden labil sein und es an Tiefe fehlen lassen. Flasche: Jemand verschafft Ihnen Freude bzw. Sie erleben eine angenehme Zeit Flügel: Sie haben einen schönen beschwingten Tag Flugzeug: Eine unerwartete Reise erwartet Sie. Frosch: Ein Wechsel wird für Sie günstig sein. Gesicht: Jemand den Sie kennen, denkt sehr intensiv an Sie. Hand: Eine Person, an die Sie schon gar nicht mehr gedacht haben, nimmt wieder Kontakt zu Ihnen auf. Herz: Etwas Romantisches begegnet Ihnen Hut: Erwarten Sie eine Veränderung Kaninchen: Sie werden Mut und Ausdauer beweisen müssen. Katze: Sie haben es mit jemandem zu tun, der hinterlistig oder scheinheilig ist. Kerze: Sie bekommen Hilfe oder Unterstützung. Sie haben eine gute Idee oder bewahren einen klaren Kopf Kleeblatt: Sie werden eine ungeheure Chance haben! Kreis: Im Berufs- oder Gefühlsleben finden Sie Erfüllung. Kreuz: Sie werden einiges an Ärger, Sorgen und Problemen haben. Ihre Gesundheit läßt nach. Sie müssen eine Wahl treffen. Krone: Ihnen winkt ein persönlicher Erfolg Küchentopf: Sie werden in Sorge, nostalgisch oder reumütig sein. Leiter: Ihre Stellung auf der Arbeit entwickelt sich, oder sie erzielen sonst Fortschritte Linie: Gerade: problemfreier Tag; als Bogen: Erwarten Sie Unvorhergesehenes; als Sehne: unruhiger und beunruhigender Tag; mit der Spitze nach oben: Fortschritt und Optimismus; mit der Spitze nach unten: Fehlschlag, Pessimismus. Messer: Seien Sie vorsichtig! Jemand will Ihnen schaden Mond: Zunehmend: gute Nachrichten, gute Gesundheit; abnehmend: schlechte Nachrichten, schlechte Gesundheit. Pfeil: Sie erfahren etwas Beunruhigendes. Pferd: Sie sind sehr verliebt oder werden sehr geliebt Quadrat: Sie erhalten ein Geschenk. Sie leben bequem. In Ihrer Situation fühlen Sie sich sicher. Rad: Sie werden viel Glück haben Ring: Sie werden zufrieden, hocherfreut und glücklich sein. Jemand unterbreitet Ihnen einen angenehmen Vorschlag. Es kommt zu einer Einigung. Schere: Sie werden einen Streit oder eine Meinungsverschiedenheit erleben. Schlange: Jemand wird Ihnen Schaden zufügen wollen. Schlüssel: Neue, unerwartete Eindrücke kommen auf Sie zu. Schmetterling: Sie werden frivol und sorglos sein. Schubkarre: Sie werden mit einem Ihrer Freunde einen angenehmen Augenblick verbringen. Sichel: Sie werden in der Liebe enttäuscht. Spinne: Sie erfahren ein Geheimnis. Stern: Sterne bringen Glück! ein Fünfzackiger: Überwältigendes; beim Sechszackigen erfahren Sie von einer Geburt; beim Achtzackigen findet eine positive Veränderung statt. Stiefel: Im Beruf erzielen Sie Fortschritte. Das, was Sie unternehmen, wird erfolgreich. Tisch: Sie erhalten eine Einladung. Sie nehmen an einer Diskussion teil. Ein Familientreffen steht zu erwarten. Waage: Sie werden es mit dem Gesetz zu tun bekommen. Wolken: Irgendeine Sorge steht Ihnen bevor. Zahlen: Die Zahl, die erscheint, deutet die Anzahl der Tage an, die vorbeigehen müssen, bis ein wichtiges Ereignis in Ihrem Leben stattfindet 
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| 16.02.2009 11:57:08 | | |
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