Omas gute Küche
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Forum Übersicht » Omas Hauptrezepte » Kartoffelrezepte » Erdäpfelkas (Kartoffelaufstrich)
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Erdäpfelkas (Kartoffelaufstrich)
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Zutaten für 4 Personen:
1 1/2 - 2 kg Kartoffeln
250 g Butter
2-3 Zwiebeln
1/8-1/4 l Sauerrahm
etw. Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln kochen und heiß pressen, feinst gehackte Zwiebel, Butter, Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben und gut durchmischen.

Am besten noch warm, ganz dick auf Brot streichen - guten Appetit.


06.10.2006 13:05:19   
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Viel Spass wünscht Ihnen Omas gute Küche
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