Omas gute Küche
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Reibkuchen
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Zutaten für 4 Personen:
3 Pfd. Kartoffeln
1-2 Eier
Salz
2-3 EL Mehl.

Zubereitung:
3 Pfd. Kartoffeln werden gewaschen, geschält nochmals gewaschen und auf dem Reibeisen gerieben. Darunter mengt man 1-2 Eier, das nötige Salz, 2-3 EL Mehl. Nun backt man mit heißem Fett schöne runde Kuchen daraus.


06.10.2006 13:03:17   
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