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15 min Zubereitung
120 min Ruhezeit
Zubereitung:
Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Abkühlen, aber nicht wieder fest werden lassen.
Eier erst mit Amaretto verrühren, dann zur hellen schaumigen Creme aufschlagen und die leicht abgekühlte Schokolade unterrühren.
Sahne steif schlagen, unter die Schokoladen- Eier- Masse heben und min. 2Std. kühl stellen.
Nach Belieben in Dessertschalen füllen oder mit zwei Esslöffeln Nocken formen.
Zutaten für 4 Personen
100 g Kuvertüre - Vollmilch
2 EL Amaretto- Likör
150 ml Sahne
2 Eier
316 kcal / 100g
300 kcal / Personen
95 g / Personen
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