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15 min Zubereitung
30 min Ruhezeit
Zubereitung:
In einer Schüssel Quark, Puderzucker und Zitronenschale glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den Rosinen unter die Quarkcreme heben. Zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
Quark- Mousse mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit Eierlikör oder Obstsalat anrichten.
Zutaten für 5 Personen
500 g Quark
120 g Puderzucker
150 ml Sahne
1 Sahnesteif
2 TL Zitronenschale - fein gerieben
2 EL Rosinen
169 kcal / 100g
274 kcal / Personen
162 g / Personen
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