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15 min Zubereitung
30 min Ruhezeit
Zubereitung:
Lebkuchen grob zerbröseln.
In einer Schüssel Quark, Puderzucker und Lebkuchengewürz glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den Lebkuchenbrösel unter die Quarkcreme heben. Zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
Lebkuchen- Mousse mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit Lebkuchenbrösel anrichten.
Zutaten für 5 Personen
500 g Quark
120 g Puderzucker
86 g Lebkuchen
150 ml Sahne
1 Sahnesteif
1 TL Lebkuchengewürz
190 kcal / 100g
332 kcal / Personen
174 g / Personen
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