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1 St Kohlrabi
1 St Ei
etwas Paniermehl
Mit einem Klick auf die Zutaten des Rezepts gelangen Sie zu deren detaillierten Nährwertangaben.
Den Kohlrabi schälen und in kleine Scheiben/Taler schneiden. Das Ei verquirlen und die Kohlrabistücke darin wälzen. Anschliessend werden die Kohlrabistücke in dem Paniermehl (geht auch normales Mehl) gewälzt.
Öl in einer Pfanne heiss werden lassen und den Kohlrabi goldbraun-knusprig anbraten lassen. Lecker als Beilage oder kleine Mahlzeit!
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