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15 min Zubereitung
25 min Backzeit
Zubereitung:
Backofen auf 175°C Umluft (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Ein Backblech fetten. Öl mit Salz und Kräuter verrühren und mit den Kartoffeln gründlich vermischen. Auf dem Backblech verteilen und ca. 25Min. backen.
Tipp: Dazu paßt Kräuterquark, Grünes Pesto oder ein Tomaten-Dip.
Zutaten für 4 Personen
1.200 g Kartoffel - klein, neu
3 EL Rosmarin - gehäuft
2 TL Thymian
2 EL Salz - grob
2 EL Öl
116 kcal / 100g
371 kcal / Personen
320 g / Personen
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