Group: User
Level:
Posts: 225
Joined: 9/8/2008
IP-Address: saved
|
Avocados schälen, halbieren, entsteinen und würfeln. Zitronensaft und Wasabi-Paste (Asia-Laden) dazugeben. Alles mit einer Gabel grob zerdrücken und salzen.
Geschälte Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 1 Rettich schälen, erst in dünne Scheiben, dann in dünne Stifte schneiden. Mit Sojasauce mischen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Ciabatta-Scheiben (a 1 1/2 cm Dicke) mit Olivenöl bepinseln und unter dem Grill auf der 2. Schiene von oben 4-5 Minuten gold braun rösten.
Etwas abkühlen lassen, Avocadocreme darauf verteilen, mit Rettich und Sesam garnieren.
|
Search 
Calendar 
Gallery
Auctions 
Top
Members 
Stats
Chat (0) new 
User-Map
send Password 
Register
